Non so se è capitato anche a voi ma io conosco molte persone che hanno le galline e loro producono uova in quantità in determinati periodi dell’anno. Quindi mi capita di essere sommersa da uova regalate. Solo fresche e di ottima qualità quindi ci tengo a consumarle velocemente. Così ho cercato un po’ di ricette […]
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Torta 7 vasetti ricetta salata
Oggi ho cucinato la: Torta 7 vasetti Torta 7 vasetti ricetta salata: Farina tipo 00 2 vasetti Uova 3 Sale e zucchero 1 pizzico Parmigiano Reggiano grattugiato 2 vasetti Maizena o fecola di patate 1 vasetto Lievito chimico in polvere per torte salate 1 bustina Latte 1 vasetto […]
La legge della determinazione
In questi giorni ho letto il libro: La legge della determinazione il Mantra principale è Malgrado tutto L’importante è agire Altrimenti, restate bloccati nello «spero», «desidero» e «forse». Quando vi troverete ad affrontare dei problemi, potrete smettere di domandarvi: «Perché?» e chiedervi piuttosto: «Che cosa posso imparare da questa circostanza? Quali muscoli di reazione mi […]
Menù settimanale settembre 2020
Menù settimanale settembre 2020 A settembre inizia la scuola, io sono contenta e tu? Quest’anno poi per mio figlio First sarà un nuovo inizio andrà al liceo linguistico. Menù settimanale verdure di settembre: Funghi, Broccoli, Cetrioli, Fagiolini, Finocchi, Mais, Carote, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Sedano, Zucca, Zucchine, Porro, Cipolle, Rape, Rucola, Basilico. Frutta di settembre Menù […]
Torta Umbra al testo con lievito istantaneo
Oggi ho preparato la: Torta Umbra al testo con lievito istantaneo. Avevo dello Stracchino che mi era rimasto delle bruschette stracchino e salsiccia che avevo preparato ieri sera e ho deciso di usarlo per farcire questa specie di piadina. Torta Umbra al testo con lievito istantaneo ingredienti: 500 g di farina un cucchiaino raso di […]
Pizza perugina con lievito istantaneo
A casa tengo sempre in dispensa la farina e lievito istantaneo per torte salate, così se qualche volta mi dimentico di comprare il pane o non so cosa cucinare, organizzo qualcosa impastando velocemente e senza bisogno di lievitazione. Sulle bustine spesso ci sono anche le ricette ed io le provo tutte. Ad esempio questa della […]
Torta salata farcita cotta in padella
Oggi ho cucinato la torta salata farcita cotta in padella, davvero buona e semplice con il lievito istantaneo. Torta salata farcita cotta in padella ingredienti : per l’impasto: 300 gr di farina 00 165 gr di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine 1/2 bustina di lievito per torte salate (circa 8 gr) 5 gr […]
Torta cioccolato, cocco e olio EVO al limone
Il connubio cocco e olio evo al limone è uno dei più riusciti tra le torte che ho preparato. Questa volta ho pensato che poteva essere interessante aggiungerci un po’ di cioccolato bianco, esperimento riuscito con successo! Quindi vi lascio la ricetta. Torta cioccolato, cocco e olio EVO al limone. Torta cioccolato, cocco e olio […]
Cosa organizzare per una festa di compleanno di due anni
Cosa organizzare per una festa di compleanno di due anni? Mio nipote sta per compiere due anni ed io darò una mano a mia sorella ad organizzare la sua festa. A questa età non hanno ancora un personaggio preferito così non è necessario organizzare una festa a tema cartone animati o simili. Per First avevo […]
Ricette veloci di pane per chi ha poco tempo
Mi capita di avere poco tempo per cucinare come a tutte noi, così sono spesso alla ricerca di: Ricette veloci (di pane) per chi ha poco tempo Ho pensato che metterle tutte insieme in questo post si poteva rivelare utile per voi e per me. Se ne avete altre che non ho menzionato sono tutta […]
