L’esteta sta finendo, come vi sentite? Io alterno momenti in cui dico basta caldo largo all’autunno e momenti in cui mi dispiace perché già so che riprenderemo con il delirio delle varie attività dei miei figli… Menù settimanale verdure di settembre 2019: Funghi, Broccoli, Cetrioli, Fagiolini, Finocchi, Mais, Carote, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Sedano, Zucca, Zucchine, […]
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Arista di maiale tante ricette diverse
Oggi voglio parlarvi di… Arista di maiale tante ricette diverse: Ho tanto rivalutato questo pezzo di carne, se non lo fate troppo cotto viene saporito, in genere dicono che deve cuocere 1 ora per ogni kg, vi dico cuocetelo 10 minuti in meno così quando dovrete riscaldarlo non si asciugherà troppo. L’arista di maiale è […]
Scarola e fagioli ricetta buona e salutare
Oggi ho cucinato una ricetta buona e salutare, della tradizione campana: Scarola e fagioli I miei figli l’apprezzano, se i vostri sono indecisi potreste provare a ridurla in purea con l’aggiunta di crostini di pane, oppure aggiungendo la pasta o il riso per un piatto completo. Scarola e fagioli ingredienti: 2 cespi piccoli di […]
Torta salata di scarole con provola e noci
Oggi ho cucinato la Torta salata di scarole con provola e noci, buonissima! Salutare, veloce da preparare e soprattutto gustosa, piacerà a grandi e piccini, un buon modo per fargli mangiare le verdure. Ingredienti Torta salata di scarole con provola e noci: 2 rotoli di pasta sfoglia o se preferite di pasta brisè facile da […]
Menù settimanale agosto 2019
É iniziato il mese di agosto, siete già tutti in ferie? Ovviamente io no perchè lavoro e quindi continuo a cucinare e ad allietarvi con le mie ricette. Quindi ecco per voi il mio: Menù settimanale agosto 2019 Buon appetito Angela. Verdure di agosto Menù settimanale agosto 2019: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, […]
Menù settimanale luglio 2019
Siete pronti per partire per le vacanze? Personalmente non posso perché d’estate lavoro, però vivendo in un luogo che è comunque turistico, posso andare a mare quando voglio che è già qualcosa. Menù settimanale luglio 2019 ricette veloci e semplice per cucinare per tutta la famiglia senza metterci una vita! Verdure di luglio potreste usare: […]
Penne al forno con crema di pistacchi, mortadella e provola
Oggi ho cucinato le penne al forno con crema di pistacchi, mortadella e provola. Un piatto un po’ calorico ma davvero buono. INGREDIENTI penne al forno con crema di pistacchi, mortadella e provola: 200 g di pistacchi 300 gr di pasta 120 g di parmigiano 6/7 foglie di basilico 200 g di mortadella 240 ml […]
Torta Coppa del Nonno anche senza cottura
Torta Coppa del Nonno anche senza cottura. E’ stato l’onomastico di mio marito, volevo fargli una torta ma capita in piena estate e non avevo proprio voglia di mettermi ad accendere il forno. A lui piace molto la coppa del nonno così ho pensato ad una versione estiva facendo una base con le gocciole bagnate […]
Menù settimanale giugno 2019
Giugno è da sempre il mio mese preferito, finisce la scuola, così porto i miei figli a mare. Inizia l’estate ed è il mese in cui festeggio il mio compleanno, ben 43 primavere! Verdure di giugno possiamo scegliere per organizzare il nostro menù settimanale: peperoni, lattuga, asparagi, patate novelle, piselli, zucchine e melanzane. frutta possiamo […]
Menù settimanale maggio 2019
Menù settimanale maggio 2019, quest’anno il mammacheblog inizia e finisce il 4 maggio, non vedo l’ora di esserci, vi farò sapere cosa succederà. Verdure del mese di maggio del menù settimanale: piselli, patate novelle, asparagi, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli, barbabietole. Frutta del mese di maggio da utilizzare nel menù […]
