Oggi una ricetta semplice: Riso e lenticchie preparate con il Bimby. Poi dicono che le lenticchie portano soldi…speriamo! 🙂 Ingredienti Riso e lenticchie con il Bimby: 200 g di riso 200 g di lenticchie 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla 1 spicchio di aglio 2 foglie di salvia 2 foglie di alloro 40 g di olio […]
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Panettone gastronomico
Il panettone gastronomico è ottimo per le feste. Se non avete il tempo di preparalo potete acquistarlo e farcirlo al momento. Ed è talmente buono che potete utilizzarlo e mangiarlo anche quando le feste sono finite! Ingredienti Panettone gastronomico: Farina manitoba 250 gr Farina”00″ 250 gr Latte o acqua 200 ml Uova 2 Lievito di birra fresco 15 gr […]
Sartù di riso alla napoletana
Mio cognato non ama la pasta così quando a pranzo c’è lui mi sbizzarrisco con le ricette di riso, oggi ho preparato il Sartù di riso alla napoletana. ingredienti Sartù di riso alla napoletana: -700 g di riso per risotti -pangrattato q.b. per il ripieno Sartù di riso alla napoletana: -350 g di mozzarella -3 […]
COME SMACCHIARE?
Per togliere le macchie dal bucato ho un foglio che conservo gelosamente su cui ci sono scritti tutti i modi per smacchiare gli abiti. Una regola che vale per tutte le macchie è quella di smacchiarle il prima possibile, più le fate seccare e più penetreranno nei tessuti e diventerà difficile toglierle. Volete sapere come smacchiare i vostri abiti? […]
Menù settimanale
Da sempre il sabato è il giorno che io dedico alla redazione del menù settimanale, controllo cosa mi manca in dispensa per cucinare tutto quello che voglio e poi redigo la lista della spesa. Dalle ultime analisi è uscito che ho la glicemia un po alta e siccome mia mamma e mia nonna hanno il […]
Menù settimanale
Ecco le mie proposte culinarie per il menù della prossima settimana: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: le rose del deserto, fusilli alla greca, totani e patate. Martedì: Torta al gelato, Manfredini pomodoro e ricotta, friarielli e patate fritte . Mercoledì: cheese cake, spaghetti al pesto, mozzarella in carrozza. Giovedì: gelato al biscotto, pasta zucchine e gamberetti, strudel melanzane e pomodorini. Venerdì: […]
Bruschetta stracchino e salsiccia
Oggi ho cucinato le: Bruschette stracchino e salsiccia. Avevo del pane duro e il modo migliore per utilizzarlo è farne delle bruschette, non avevo voglia delle solite con il pomodoro e mozzarella e ho provate queste tipiche toscane: salsiccia e stracchino, dovete assolutamente provarle! Ne ho fatte due teglie ma non sono bastate, devo comprare […]
Menù settimanale
Ecco a voi il menù della prossima settimana, che ne dite? siete pronti per acquistare tutto il necessario? Voi che variazioni fareste? Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Calamarata pesce spada e pomodorino – hamburger di pollo – crostatine all’albicocca Martedì: Pasta zucchine e gamberetti – polpette di granchio e zucchine all’ascapece – biscotti di fiocchi di mais Mercoledì: Frittata di […]
Menù settimanale
Ecco il menù della prossima settimana: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Farinata di ceci, polpette di ricotta, tiramisù al caffè oppure al cioccolato. Martedì: Pasta alla Genovese, tacchino tonnato, dolcetti di wafer al cioccolato. Mercoledì: Linguine ai frutti di mare, pesce in padella con i pomodorini, cheese cake alla nutella. Giovedì: Cuori di pasta sciué sciué, totani con i pomodorini, zuccotto o torta […]
Ossobuco di tacchino
Al supermercato c’era l’ossobuco di tacchino in offerta, non è un piatto tipico della mia zona ma ho deciso lo stesso di cimentarmi ed ecco la ricetta che ho provato, a cui ho aggiunto un contorno di carote. Ovviamente voi usate come contorno quello che avete in questo a disposizione. Ingredienti Ossobuco di tacchino: – […]
