Buongiorno ragazza, adoro dicembre e il Natale anche se questo sarà il primo Natale che i miei figli non credono più al caro Babbo fatato. Comunque io non mi arrendo e farò di tutto perché il nostro sia una festa speciale. Nel frattempo vi lascio il mio menù settimanale di dicembre che questo […]
Menù settimanale novembre 2018
Menù settimanale novembre 2018, novembre è uno dei mesi più tristi dell’anno e noi cerchiamo di rallegrarlo con la nostra cucina, vi lascio con piacere le mie ricette, un abbraccio Angela. Menù settimanale novembre 2018 verdure: Cavolfiore, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, cipolla, sedano/sedano rapa, lattuga/indivia, topinambur, cicoria, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio. Menù settimanale novembre 2018 frutta: Mele, pere, carruba, uva, kiwi, fichi d’india, melagrana, cachi. Lunedì Latte e cereali pasta e surimi Torta […]
Pasta patate e zucca con il bimby
Oggi ho cucinato la: Pasta, patate e zucca con il bimby, una ricetta di stagione davvero buona e semplice, proprio come vuole la tradizione della cucina italiana. Altre ricette con le patate le trovate a questo link. Pasta patate e zucca con il bimby ingredienti: patate 300 g 1/2 L di acqua Un cucchiaino di […]
Zuppa di ceci funghi e patate bimby (con video)
Oggi ho cucinato la: Zuppa di ceci, funghi e patate bimby. Per prima cosa si mettono a cucinare le patate, poi si aggiungono i funghi e infine i 350 g di ceci rimanenti già lessati, dai precedenti 150 g di ceci ridotti in purea con il mini pimer (se non avete il bimby). Zuppa di […]
Menù settimanale ottobre 2018
Che fate di bello questo mese? Noi niente in particolare a parte festeggiare il complenno del Marito, ormai i miei figli non si fanno più accompagnare a fare dolcetto/scherzetto per Halloween. Mi devo solo occupare dei vestiti perché poi andranno con gli amici a festeggiare a feste private. Menù settimanale (ottobre 2018) Verdure: AGLIO, BIETOLA, […]
Spaghetti all’acciuga ricetta classica
Conoscete la differenza tra acciuga (o alice) e sarda? Le sarde sono più grandi e la differenza principale come potete vedere dalla foto sta nella forma della bocca, entrambe fanno parte della famiglia del pesce azzurro, che popola i nostri mari insieme allo sgombro, pesce povero perché costa poco ma di un buon potere nutritivo. […]
Risotto bimby zucca e funghi porcini
La zucca è una verdura che cucino spesso, se non è periodo la tengo sicuramente congelata nel freezer perché le cresciamo nel giardino e sono sempre in abbondanza. Altre ricette con la zucca le trovi a questo link. Ingredienti Risotto bimby zucca e funghi porcini: 350 gr Riso 300 gr Zucca 200 gr Porcini (vanno […]
Menù settimanale settembre 2018
Menù settimanale settembre 2018: Inizia la scuola e noi vogliamo preparare bei piatti i nostri bambini per confortarli che non dovranno stare più con noi (evvai!!! ;-)). Menù settimanale verdure di settembre: Funghi, Broccoli, Cetrioli, Fagiolini, Finocchi, Mais, Carote, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Sedano, Zucca, Zucchine, Porro, Cipolle, Rape, Rucola, Basilico. Frutta di settembre Menù settimanale […]
Spaghetti alla vesuviana ricetta tradizionale campana
Spaghetti alla vesuviana ricetta tradizionale campana, quando sono di fretta in cucina questa è una delle ricette che preparo, veloce e buona. Spaghetti alla vesuviana ingredienti: SPAGHETTI 400 gr POMODORI PELATI 400 gr OLIVE VERDI 60 gr CAPPERI sotto sale 20 gr OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola SPICCHIO DI AGLIO 3 PEPERONCINO […]
Menù settimanale agosto 2018
Molte di voi staranno in vacanza, io rimango a casa e quindi continuo a cucinare, se vi tocca anche a voi spero che troverete ispirazione nelle mie ricette. Menù settimanale agosto 2018 Verdure di agosto Menù settimanale agosto: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, carote sedano, piselli, pomodori, cetrioli, lattuga, zucchine, melanzane, fagiolini. Frutta […]
