Quando ho poco tempo la pasta alla puttanesca è una delle ricette che preferisco. Leggermente piccante adesso iniziano a mangiarla volentieri anche i miei ragazzi. Pasta alla puttanesca ricetta veloce per chi ha poco tempo: Se vado proprio di fretta ho l’olio alla puttanesca già pronto che contiene : prezzemolo, aglio, olive nere, pomodori secchi, […]
Pasticcio con patate, broccoli e carne macinata
Questa ricetta del pasticcio con patate, broccoli e carne macinata. L’ha preparata mia sorella, è molto semplice (Come tutte le ricette che piacciono a me). Le ricette da forno sono molto comode perché si possono preparare il giorno precedente e poi solo riscaldare quand’è il momento giusto. Chi lavora come me è l’ideale, la sera […]
Come preparare la lasagna di zucca
La lasagna di zucca è un piatto che preparo spesso in inverno quando le zucche nel giardino abbondano. Come preparare la lasagna di zucca ingredienti: Lasagne all’uovo 500 g le preferisco perché non richiedono precottura altrimenti le potete comprare fresche alla pasta all’uovo o farle voi naturalmente, se siete brave a farlo. Zucca polpa già […]
Gnocchi gorgonzola speck e noci
Ho visto un video con la ricetta degli gnocchi gorgonzola speck e noci. Non li avevo mai mangiati ed ho deciso di provare, in genere lo speck ci piace, le noci anche e avevo fatto qualche volta la pasta con il gorgonzola, quello misto con il mascarpone che è meno piccante. Non con grandi risultati […]
Spaghetti e vongole sul letto di crema di ceci
Al marito piacciono tantissimo i ceci, al resto della famiglia non tantissimo, così cerco di mischiarli con altri ingredienti. Ci piace seguire masterchef e ho visto che a volte mischiano i ceci con i frutti di mare. Ho voluto provare con gli spaghetti e vongole e devo dire è venuto davvero buono. I ceci hanno […]
Spaghetti tonno e olive in bianco
Oggi ho preparato gli spaghetti tonno e olive in bianco, questa è la ricetta che preparo quando ho poco tempo. Mio suocero fa il tonno in casa e lo mischio con il tonno in scatola. Perché altrimenti l’odore di pesce e molto forte e mi figli fanno storie per mangiarselo. C’è anche chi prepara questo […]
Penne ai carciofi ricetta bimby e tradizionale
In genere quando preparo i carciofi li faccio sempre in grande quantità. La parte più scocciante è la pulizia, però come sono buoni! Costano un po’ caro e mi dispiace che molto di quello che paghiamo finisce nella pattumiera. Per risparmiare il più possibile in genere le teste le uso per fare una ricetta come ad […]
Menù settimanale dicembre 2018
Buongiorno ragazza, adoro dicembre e il Natale anche se questo sarà il primo Natale che i miei figli non credono più al caro Babbo fatato. Comunque io non mi arrendo e farò di tutto perché il nostro sia una festa speciale. Nel frattempo vi lascio il mio menù settimanale di dicembre che questo […]
Menù settimanale novembre 2018
Menù settimanale novembre 2018, novembre è uno dei mesi più tristi dell’anno e noi cerchiamo di rallegrarlo con la nostra cucina, vi lascio con piacere le mie ricette, un abbraccio Angela. Menù settimanale novembre 2018 verdure: Cavolfiore, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, cipolla, sedano/sedano rapa, lattuga/indivia, topinambur, cicoria, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio. Menù settimanale novembre 2018 frutta: Mele, pere, carruba, uva, kiwi, fichi d’india, melagrana, cachi. Lunedì Latte e cereali pasta e surimi Torta […]
Pasta patate e zucca con il bimby
Oggi ho cucinato la: Pasta, patate e zucca con il bimby, una ricetta di stagione davvero buona e semplice, proprio come vuole la tradizione della cucina italiana. Altre ricette con le patate le trovate a questo link. Pasta patate e zucca con il bimby ingredienti: patate 300 g 1/2 L di acqua Un cucchiaino di […]
