Per i muffin sono proprio patita! Visto che non ho motivo di fare quelli dolci mi sono messa a fare muffin di riso. Ingredienti di Muffins di riso: riso per risotti brodo 500 ml formaggio zucchine (o altre verdure) parmigiano grattugiato sale/pepe/olio EVO burro q.b. Procedimento Muffins di riso: Ho fatto il risotto col brodo, nel frattempo […]
Cannelloni e Insalata olandese
A grande richiesta ecco la mia ricetta dei cannelloni e visto che mi manca tanto Supersister vi posto anche la ricetta della sua insalata speciale, l’ho fatta proprio oggi così sento meno la sua mancanza 🙂 Per fare veramente bene i cannelloni bisognerebbe fare la sfoglia a mano, ma visto che io sono una casalinga […]
Rotolini di ricotta e spinaci
Ho trovato questa ricetta per cucinare i Rotolini di ricotta e spinaci e devo dire che è venuta proprio bene. Ingredienti Rotolini di ricotta e spinaci: 600 gr. di lasagne fresche all’uovo 500 gr tra ricotta e philadelphia parmigiano grattugiato, noce moscata, sale, pepe, 1/2 l di latte, 30 gr di burro, 50 gr di […]
MENU’ PER LE FESTE DI COMPLEANNO
Oggi volevo darvi un esempio di menù delle feste di compleanno. Ad esempio all’ultimo compleanno di mio figlio ho preparato: panini classici prosciutto cotto, crudo e formaggio, panini dolci con la Nutella. Pane rustico e torta rustica classica ricotta e spinaci a cui io aggiungo le sottilette e torta rustica prosciutto crudo, formaggio e besciamella […]
