Menù settimanale ottobre 2016 Mia care amiche un altro mese è arrivato ed io sono qui ad attendervi con un altro menù settimanale. Alcune ricette sono dei vecchi archivi ma a volte anche a me fa bene rispolverarle perché mi vengono in mente e le ritorno a cucinare. Capita anche a voi di dimenticare delle […]
Ricetta dei zucchini pasta
Mia sorella dall’Olanda, dove vive, mi mandava le foto della sua ricetta dei zucchini pasta. Ero curiosa ma non ero certa che questa ricetta, avrebbe incontrato le preferenze dei miei familiari, che le zucchine le amano soprattutto fritte. Siccome per farle bisogna avere un apposito attrezzo che taglia le zucchine a spirale, ho aspettato che […]
Pasta philadelphia e pancetta
Oggi ho preparato la pasta philadelphia e pancetta, è una ricetta davvero semplice e veloce da preparare. Second mi ha fatto un po’ impensierire con un frequente mal di pancia, ho avuto il dubbio che fosse un’intolleranza al lattosio. Così la dottoressa mi ha detto di fare tre giorni senza lattosio e poi reinserirlo nella dieta […]
Menù settimanale settembre 2016
Come ogni inizio mese vi lascio il mio: Menù settimanale settembre 2016. Settembre ha sempre il sapore di nuovi inizi, a scuola, al lavoro e perché no? Anche in cucina! Spero che troviate le ricette interessanti buon mese, con affetto Angela. Frutta con ancora prugne, pesche e albicocche; inoltre inizia la grande stagione dell’uva. Verdure: […]
Maccaroni cheese bimby (pasta al formaggio)
Maccaroni cheese bimby (pasta al formaggio) questa è la prima ricetta che ho voluto provare, quando sono stata in America, quest’anno. Ne avevo tanto sentito parlare e non ho saputo resistere. Praticamente le donne italiane che espatriarono in America, lo preparavano in famiglia. E sono piaciute così tanto queste ricette italiane agli Americani, che ne hanno fatto […]
Menù settimanale agosto 2016
Menù settimanale agosto 2016 ultimo mese davvero estivo, che ha sapore di mare, sale e serate in allegria. Per qualche giorno che cucinerete a casa, vi lascio il mio menù settimanale con tutte le ricette. Verdure di agosto Menù settimanale agosto 2016: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, carote sedano, piselli, pomodori, cetrioli, lattuga, […]
Menù settimanale luglio 2016
Fa caldo e la voglia di cucinare è ai minimi storici, fosse per me farei pomodoro e mozzarella tutti i giorni, frutta, gelato e via. Ma con i bambini non si può fare, hanno bisogno di ricevere una dieta equilibrata e quindi ci tocca cucinare, vi lascio le mie ricette sperando come sempre di esservi […]
Farfalle 4e4orto Polli
La Bruschetta 4e4orto polli la trovate in quattro gusti diversi ai: Carciofi, Funghi, Pomodoro e melanzane alla siciliana (quindi con il pomodoro) 4e4orto Polli. A casa abbiamo provato i funghi (attenzione per gl’intolleranti al lattosio c’è il latte) e il pomodoro che è stato il nostro preferito. Entrambi sono senza coloranti, conservanti (si conservano in atmosfera protetta […]
Penne salsiccia, funghi e panna.
Penne salsiccia, funghi e panna. Questa ricetta l’ha preparata il mio maritino, come funghi abbiamo usato quelli porcini che prende mio suocero in autunno, li abbiamo tutto l’anno perché li congeliamo, si affettano ancora congelati e si mettono nel sughetto che state preparando. Penne salsiccia, funghi e panna ingredienti: 350 gr mezze penne 200 gr […]
Penne al baffo: panna, pomodoro e prosciutto.
Penne al baffo Le penne al baffo sono una classica ricetta che preparo quando ho un po’ di prodotti da consumare, ad esempio ho fatto un giorno la pasta al sugo al forno e ne è avanzato un po’. Un’altro giorno ho preparato la pasta gratinata e mi è avanzata la besciamella oppure la panna […]
