Menù settimanale febbraio 2017 Buon mese ed ecco il menù settimanale con tutte le ricette. Forza che tra un po’ è primavera! Verdura febbraio: barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, fagioli, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo, verza, rapa. Frutta febbraio: limone, arancia, mandarino, pere, kiwi, melograno, cachi, mele, frutta secca e mandarancio, pompelmo. […]
Le 10 migliori ricette del 2016
Le 10 migliori ricette del 2016 gli altri anni vi raccontavo quali erano stati secondo me, i migliori post del sito durante l’anno trascorso. Quest’anno voglio inaugurare una nuova tradizione, raccontarvi queli sono state le ricette migliori, dato che insieme ai menù settimanali, sono tra le categorie più seguite del sito. Primi: paella di carne […]
Menù settimanale gennaio 2017
Menù settimanale gennaio 2017 le mie ricette vi faranno compagnia anche in questo nuovo anno che ci spetta, sperando che sia favorevole per tutti. Verdure del mese di gennaio 2017: Barbabietola, broccoli e cavoli, cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, sedano rapa, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio, indivia, porri, topinambur, finocchio, spinaci. Frutta del mese di gennaio 2017: pere, mandarini, kiwi, limoni, melagrana, cachi, castagne, mele, mele cotogne, frutta secca. Lunedì Latte e cereali […]
Una ricetta al giorno per il cenone di capodanno
Per tutta la settimana che ha preceduto capodanno ho postato: Una ricetta al giorno per il cenone di capodanno. Ricette che ho preparato e che si adattavano bene a questa serata che in genere si festeggia con ricette a base di pesce. Per non farvele perdere le ho riepilogate in questo post, buon anno Angela. […]
Lasagna di pesce e besciamella
Mia sorella mi ha detto che dai suoi suoceri a Natale si è soliti mangiare la lasagna di pesce e besciamella. Siccome non l’ho mai mangiata e m’intriga l’dea di prepararla per il cenone di capodanno, ho deciso di prepararla in anteprima, per la mia famiglia per vedere se piace. Lasagna di pesce e besciamella […]
Menù settimanale dicembre 2016
Menù settimanale dicembre 2016 Il mese di dicembre è forse l’unico mese dell’inverno che mi piace. In questo sono rimasta bambina, adoro le feste, i regali e aspetto con ansia che arrivi Babbo Natale. Il 30 dicembre è anche il compleanno di Second, un motivo in più per festeggiare! Verdure del mese di dicembre: Barbabietola, […]
Pasta ripiena prosciutto e ricotta o spinaci
Questa pasta ripiena prosciutto e ricotta o spinaci, si può preparare con le pettole di pasta fresca che usate normalmente per preparare i cannelloni o le lasagne oppure con le crepes salate, secondo il vostro gusto. Ho deciso di fare due varianti ricotta e prosciutto e ricotta e spinaci, perché mio figlio First non ama moltissimo […]
Cosa cucinerò a Natale per i miei parenti
Cosa cucinerò a Natale per i miei parenti Avevo già preparato il menù di natale, che voi lo sapete ho l’arteriosclerosi e mi anticipo sempre. Poi mia sorella mi ha detto che le farebbe piacere, trascorrere il pranzo con noi. Non l’avevo prevista tra gli ospiti perché in genere va dai suoceri. Questi ultimi hanno […]
Come si usa il Varoma del Bimby
Come si usa il Varoma del Bimby Vi avevo già spiegato perché utilizzare il Varoma se possedete il Bimby e perché fino ad ora, dopo 5 anni dal suo possesso, non l’avessi mai utilizzato. La cosa bella del Varoma è che permette di cucinare più pietanze insieme, risparmiando tempo e denaro. Per esempio, mettete il […]
Natale: decorazione tavola e menù
Il Natale sta per arrivare ed io vi racconto come faccio la: decorazione tavola e menù. Per la decorazione tavola: In genere non uso i piatti di carta anche perché avendo la lavastoviglie non ne sento proprio la necessità. Li acquisto solo due volte all’anno: a Natale e a capodanno perché mangiamo tutti insieme a casa […]
