Menù settimanale di giugno Buongiorno un nuovo mese è arrivato, il mio mese preferito perché è anche quello del mio compleanno, ma vediamo che ricette vi proporrò questa settimana. Tra le verdure di giugno possiamo scegliere: peperoni, lattuga, asparagi, patate novelle, piselli, zucchine e melanzane. frutta: ciliegie, fragole, albicocche, le prime angurie e melone. Lunedì Latte e muffin alle nocciole Ricette con il tonno yogurt […]
8 Ricette di melanzane in tutte le salse
8 Ricette di melanzane in tutte le salse Quanto vi piacciono le melanzane? A noi tanto! Ecco tutte le nostre ricette. Primi piatti: Conghiglioni alla parmigiana di melanzane Spaghetti e melanzane Secondi piatti: Strudel melanzane e pomodorini Parmigiana di melanzane Contorni/antipasti: ratatouille di verdure caponata alla siciliana melanzane a funghetto melanzane grigliate Buon appetito Angela
Frittata di zucchine, pasta zucchine e salsiccia
Frittata di zucchine Oggi ho preparato una frittata di zucchine, le uova in casa non mancano mai e avevo delle zucchine da consumare ma avevo bisogno di un secondo quindi niente lasagne, pasta o altro. Lo so che è una ricetta semplice ma a volte vi metto le ricette anche solo per darvi un’idea su […]
Latte di mandorla
Latte di mandorla Adoro il latte di mandorla soprattutto quando inizia il bel tempo è una bevanda rinfrescante e nutriente. Acquistarlo già fatto costa un occhio della fronte, prepararlo in casa con il latte di mandorla concentrato non è la stessa cosa. Da quando ho trovato la ricetta del Bimby, lo faccio di continuo. Certo non […]
Come cucinare le linguine agli scampi
Come cucinare le linguine agli scampi. I frutti di mare e i crostacei sono i cibi preferiti di Second (oddio non è che ci sia qualcosa che non gli piaccia) però li ama in particolar modo in qualsia veste o genere glieli preparo. In pescheria ho trovato gli scampi così ho deciso di cucinare queste […]
Pasta salmone e zucchine
Pasta salmone e zucchine Se come me avete in Bimby potete utilizzarlo per avere una cottura più veloce e leggera, se lo volete più saporita la pasta salmone e zucchine è ottima in padella con le zucchine fritte. Nella pasta salmone e zucchine potete aggiungere la panna se la preferite più cremosa, Superdaddy non la ama […]
Le migliori ricette di tonno
Ricette di tonno Mio cognato ha ripreso la pesca e a portare tonno a casa, mio suocero prepara i barattoli e noi nuore cuciniamo: Ecco le mie ricette con il tonno: Tonno fresco ai semi di sesamo. Insalata di tonno, pomodorini e patate. Tonno all’aceto balsamico. Polpette di tonno e spinaci. Tonno e pomodorini. Polpettone […]
Menù settimanale di maggio
Menù settimanale di maggio Ormai sono così abituata a preparare il menù e la lista della spesa che non potrei fare senza, ecco quello di questo mese. Felice primo maggio Angela. Verdure del mese di maggio: piselli, patate novelle, asparagi, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli, barbabietole. Frutta del mese di maggio: fragole, kiwi, arance, pere, nespole e ciliege. Lunedì Latte e […]
Conchiglioni alla parmigiana di melanzane
I conchiglioni sono un primo piatto al forno molto buono che però non cucino spesso perché ci vuole tanto tempo per riempirli uno alla volta, quindi in genere preferisco i più veloci cannelloni. Avevo una confezione di pasta di Gragnano da consumare così ho cercato una ricetta per preparare i conchiglioni al forno in modo […]
Zucchine al forno
Oggi ho cucinato le zucchine al forno. Superdaddy ha fatto le analisi del sangue per controllo e come sempre gli sono usciti i trigliceridi e anche un po’ il colesterolo alto Mi sono chiesta come abbassare i trigliceridi e il colesterolo nel sangue di mio marito, per evitare che debba iniziare a prendere le medicine […]
