Lavoro in un frantoio, e vendiamo tanti tipi di olii diversi, quindi mi sto specializzando nella preparazione di dolci con questo prodotto che faccio provare ai nostri clienti. Oggi ho deciso di preparare la: Torta cioccolato e olio EVO all’arancia ingredienti: 230 g di farina 220 g di zucchero 3 uova 130 g di olio […]
Spaghetti alla colatura di alici ricetta veloce e profumata
Spaghetti alla colatura di alici ricetta veloce e profumata. La cosa bella di questa ricetta è che nonostante a mio figlio First non piaccia tanto il pesce la mangia volentieri. Perché non si sente troppo n’è il gusto n’è l’odore del pesce è veramente molto delicata. Ingredienti Spaghetti alla colatura di alici ricetta veloce e […]
Menù settimanale maggio 2019
Menù settimanale maggio 2019, quest’anno il mammacheblog inizia e finisce il 4 maggio, non vedo l’ora di esserci, vi farò sapere cosa succederà. Verdure del mese di maggio del menù settimanale: piselli, patate novelle, asparagi, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli, barbabietole. Frutta del mese di maggio da utilizzare nel menù […]
Pasta alla puttanesca ricetta veloce per chi ha poco tempo
Quando ho poco tempo la pasta alla puttanesca è una delle ricette che preferisco. Leggermente piccante adesso iniziano a mangiarla volentieri anche i miei ragazzi. Pasta alla puttanesca ricetta veloce per chi ha poco tempo: Se vado proprio di fretta ho l’olio alla puttanesca già pronto che contiene : prezzemolo, aglio, olive nere, pomodori secchi, […]
Pasticcio con patate, broccoli e carne macinata
Questa ricetta del pasticcio con patate, broccoli e carne macinata. L’ha preparata mia sorella, è molto semplice (Come tutte le ricette che piacciono a me). Le ricette da forno sono molto comode perché si possono preparare il giorno precedente e poi solo riscaldare quand’è il momento giusto. Chi lavora come me è l’ideale, la sera […]
Dolce con l’olio extra vergine d’oliva alla vaniglia
Oggi ho preparato il: Dolce con l’olio extra vergine d’oliva alla vaniglia Ho deciso di provare l’olio alla vaniglia per cucinare questa torta. Ci avevo già provato una volta ma l’olio che ho utilizzato era molto forte (tipico delle mie zone) e il gusto che si sentiva non mi aveva fatto impazzire. Usando invece un […]
Purè di patate o patate al formaggio cotte al forno
Le patate sono un contorno che cucino spesso a casa perché ai miei bambini piacciono molto. Oggi vi propongo il classico purè di patate e patate al formaggio cotte in forno. Purè di patate ingredienti: 1 kg di patate 360 gr di latte noce moscata pepe/sale 25 gr di burro parmigiano grattugiato facoltativo A me piace […]
Menù settimanale aprile 2019
Questo mese arriva la pasqua e ci sarà un bel ponte per i nostri figli a scuola, voi andate da qualche parte in vacanza? Noi no perché già siamo stati due volte in Olanda ed ora mi tocca lavorare un po’. Vi lascio le ricette del mio Menù settimanale aprile 2019 un abbraccio Angela. Verdura […]
Casatiello salato alla napoletana
Ieri ho fatto il Casatiello salato alla napoletana, è un pane lievitato che sulle nostre tavole pasquali nel Sud Italia, non manca mai. Io non ho messo i formaggi e i prosciutti tagliati a dadini è venuto comunque veramente buono, ve ne lascio una fettina virtuale. Ingredienti per uno stampo rotondo da 32 cm Casatiello salato […]
Patate cipolla panna al forno
Le patate sono un contorno che preparo spesso perché alla mia famiglia piace, economico e riempie la pancia, con tre uomini in casa ne ho sempre bisogno! Oggi ho preparato questa nuova ricetta ed è venuta molto buona. Patate cipolla panna al forno L’unica accortezza da tenere è di tagliare con la mandolina molto sottili […]
