I Child tramite mammealcentro un’associazione per le mamme del luogo dove io vivo, hanno iniziato a partecipare ad un corso di cucina effettuata da Re Pizza, una pizzeria locale. Abbiamo preparato la pasta frolla per fare i biscotti di natale e la crostata di arance, ecco le ricette: Per la marmellata: 1 kg di arance […]
Croccante al sesamo ricetta facile
Il croccante al sesamo è davvero buonissimo ed anche salutare! Ingredienti croccante al sesamo: 300 gr di semi di sesamo 3 cucchiai di acqua 1 cucchiaino di succo di limone 350 gr di zucchero Procedimento croccante al sesamo: Mettete i semi di sesamo sulla carta da forno per 3 minuti a 180 gradi in forno. […]
Biscotti di pan di zenzero
Ho cercato ovunque il taglia biscotti a forma di omino di pandizenzero ma non sono riuscita trovarlo. Quando alla fine ad un mercatino di natale ne ho trovato uno si vendeva un anello con tantissime formine natalizie che avevo già, quindi ho deciso di fare comunque i biscotti di pan di zenzero ma di usare […]
Crostata con marmellata di amarene selvatiche (visciole)
Alessandra ha preparato una crostata di marmellate e mi ha fatto venire la voglia anche a me! entrambe abbiamo avuto in regalo dalla ditta SI.GI. una fornitura di marmellate, buonissime così ho pensato di utilizzarle mettendomi all’opera. Ingredienti Crostata con marmellata di amarene selvatiche (visciole): 1 kg di farina 400 gr di burro morbido 400 […]
Dolce alla banana e simil strudel
Da quando ho letto questo post sul blog tempo di cottura ho trovato il modo di consumare al frutta quando dopo un po’ non si mangia per non buttarla. Ingredienti Dolce alla banana e simil strudel: un foglio di pasta sfoglia, due banane, due cucchiai di zucchero di canna, due di panna da cucina, due […]
Crostata di amarene
Oggi ho rifatto la crostata di amarene che era stata un successo. Questa è la mia ricetta della pasta frolla sempre perfetta, se ne fate di più la potete anche congelare. Ingredienti Crostata di amarene: 1 kg di farina 400 gr di burro morbido 400 gr di zucchero 1 bustina di lievito 1 limone grattugiato […]
Semifreddo alla nutella
Questa ricetta l’ho letta sul blog: tempo di cottura è semplice e buonissima! Ingredienti: per 6 stampini piccoli (perfetti per una dose a persona) io ho usato questi in silicone. 120g di panna semi montata, ho usato la codap che ha la maggior parte dei prodotti adatti ai celiaci, tra cui la panna, quindi questo […]
Panna cotta
Oggi ho cucinato la Panna cotta La panna cotta è un dolce che faccio spesso, ai bimbi piace questa è la mia ricetta: Ingredienti Panna cotta: 1 L di panna liquida fresca 250 gr di zucchero 4 fogli di gelatina 2 buste di vanillina procedimento Panna cotta: Ciotoline finger-food imcop. Si mette in ammollo nell’acqua fredda la […]
Torta della nonna
Oggi ho cucinato la: Torta della nonna Sono stata invitata a cena da amici e volevo portare un dolce ma avevo pochissimo tempo. Superdaddy adora la torta della nonna, avevo della pasta frolla congelata, l’ho messa un po’ a scongelare nel microonde. Nel frattempo avevo un preparato per budino al cioccolato che ho cucinato, avevo […]
Gelato al cioccolato
Gelato al cioccolato Ieri stavamo da mia suocera (niente Bimby) c’erano un sacco di bambini e niente dolci, era ormai tardi per cercare una pasticceria, ho provato una ricetta che avevo da un po’ per fare il gelato senza gelatiera. Invece delle uova (mi dà fastidio l’odore) come addensante ho usato l’amido di mais. Ingredienti […]
