Oggi ho fatto le crostatine all’albicocca utilizzando il fornetto piccolo. il fornetto lo uso sempre quando fa caldo come adesso così spreco meno corrente e fa meno caldo rispetto al forno grande. Ingredienti Crostatine all’albicocca con il fornetto: burro 150 gr. farina 300 gr. zucchero 120 gr. mezza bustina di lievito vanigliato per dolci (facoltativo, […]
Girelle con marmellata e nutella, ideali per le feste
Per la festa d’inglese di fine anno che ho organizzato al Bellaria Relais, una delle cose che ho preparato (semplicissima) ma che riscuote sempre grande successo sono le girelle con marmellata e nutella. Girelle con marmellata e nutella, ideali per le feste Ingredienti: Pane bianco senza scorza Nutella Marmellata Volendo formaggio molle tipo Philadelphia (Per […]
Dolce alle ciliegie noto anche come Claufotis
Ho deciso di provare il Claufotis di ciliegie della mia amica Alessandra, ricetta ottima! Se avete ciliege da consumare, questo dolce fa al caso vostro. Ottimo per la merenda della nostra famiglia. Ingredienti Claufotis di ciliegie : 500 gr Ciliegie 3 Uova 90 gr Farina 100 gr Zucchero 200 ml di panna o yogurt 2 cucchiai […]
Tiramisù alle amarene
Avevo voglia di un dolce fresco, avevo delle amarene da consumare, nessuna desiderio di accendere il forno … così ho pensato di fare un tiramisù alle amarene. Ingredienti tiramisù alle amarene: 300 gr di amarene 50 gr. di zucchero a velo 1 base sottile di pan di spagna oppure i savoiardi (io ho usato questi […]
Torta fragoline e panna
Ecco a voi la torta del mio compleanno, la Torta fragoline e panna. Ingredienti Torta fragoline e panna: – pan di spagna -crema pasticcera – un paio di cestini fragoline – zucchero – 500 cc di panna da montare – un bicchierino di Alchermes Procedimento Torta fragoline e panna: Il giorno prima preparare il pan di […]
Plum cake al cioccolato
Quando i bambini non mangiano più a scuola, gli preparo io la merenda e per loro ho fatto questo plum cake al cioccolato. Li imbusto nelle bustine apri e chiudi, quelle per congelare gli alimenti, perché non ho la macchinetta per il sottovuoto, un succo e sono pronti per affrontare la scuola fino a mezzogiorno. […]
Cheese cake per bambini alla fragola o ciliegie
Sul sito di yummy mummy ho trovato questa ricetta per fare la cheese cake con i bambini, I Child ormai fanno da soli il tiramisù era arrivato il momento di provare con un altro dolce a freddo. Ingredienti:
Cucchiaini con gli stampi per il cioccolato
Cucchiaini con gli stampi per il cioccolato Continua il mio riciclo della cioccolata delle uova di Pasqua, ormai me la sogno la notte, ho quasi il dubbio che si riproduca da sola … Perché non è possibile, con tutte le cose che ho cucinato com’è che mi sembra ancora tutta lì?!? Ma veniamo a noi, […]
Cheese cake alla nutella
Ecco tutta per voi la ricetta della Cheese cake alla nutella. Ingredienti Cheese cake alla nutella: 250 gr di biscotti secchi a scelta 80 gr di burro 4 Philadelphia da 80 gr, l’ho sostituito con il mascarpone perché non avevo la Philadelphia ed é venuto praticamente un tiramisù, però era buono 🙂 6 cucchiai di Nutella, […]
Mud cake
Questa ricetta l’ho trovata sul blog: in cucina per caso e noi da buoni amanti del cioccolato non potevano non rifarla! Mud Cake, o torta fango, è una torta doi origine americana, ripiena di cioccolato fondente e cacao. L’ideale per tutti quelli che adorano il cioccolato. Ingredienti Mud Cake: 250 gr burro 150 gr cioccolato […]
