Queste rose del deserto di cui vi avevo già parlato qui sono dolcetti ottimi, questi al cioccolato sono perfetti per merenda. Sono velocissime e si mantengono, se conservate in frigorifero, croccanti anche per alcuni giorni. Ingredienti rose del deserto al cioccolato: 100 g cioccolato al latte 100 g cioccolato fondente 100 g burro, 100 g zucchero […]
Le rose del deserto (biscottini di fiocchi di mais)
Al compleanno di un’amichetta di First la mamma aveva preparato dei biscotti con i fiocchi di mais, ai bambini sono piaciuti molto, così ho pensato di rifarli. Ho scoperto che vengono chiamate anche: le rose del deserto, First come vedete ha apprezzato 😉 Ingredienti Le rose del deserto: Burro 180 gr Farina 00, 125 gr Lievito chimico in […]
Torta Puffetta
La ricetta per questa magnifica torta di Puffetta che ha preparato la mia amica Emanuela Finizio per un’amichetta della figlia, la trovate qui seguendo il link Per idee riguardo alle decorazioni Bimbi a tavola ha fatto per il compleanno del figlio, un bellissimo party a tema i Puffi.
Broccoli o cime di rapa (con regalo)
Vi ricordate che vi avevo raccontato che dove vivo la BergHoff aveva organizzato un evento con un noto chef Shady, bene lo stesso evento verrà fatto questa domenica a Vallo della Lucania nel negozio Idea Casa. Se tra di voi c’è qualcuno che abita nelle vicinanze stampatevi questa ricetta: Un contorno che preparo spesso in […]
Torta fetta al latte (tipo Kinder)
Nuova ricetta della mia amica Emanuela Finizio, la fetta al latte all’ora di merenda è andata a ruba! Ingredienti Torta fetta al latte: 4 albumi 120 gr zucchero a velo 100 gr di burro 120 gr di farina 00 6 cucchiai di cacao 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di sale procedimento Torta fetta al latte: […]
Menù e lista della spesa
Oggi siamo stati invitati ad un pic-nic per festeggiare il compleanno di un nostro piccolo amichetto, i Child sono molto entusiasti, vi lascio con i link di alcuni menù che avevo preparato e il pdf della lista della spesa vuota, da portare sempre con voi. Buona domenica 🙂 Menù di novembre Menù di ottobre Menù […]
Cestini di frolla montata
Ho visto questa ricetta della pasta frolla montata sul sito della mia socia Alessandra alias mammapapera e subito l’ho voluta provare, è veloce semplice e pure buona! Ho fatto un po’ di cestini e il ripieno l’ho fatto con le uova di cioccolato sciolte nel micro a bagnomaria, con il restante impasto ho fatto due placche […]
Crema pasticcera o crema al cioccolato
Dopo avervi dato la ricetta del Pan di Spagna, ecco a voi le ricette classiche delle creme per farcire i pan di spagna sono; Ingredienti per la crema pasticcera: mezzo L di latte 3 rossi d’uovo zucchero 250 gr 90 gr di farina 30 gr. burro morbido Procedimento crema pasticcera impostare la temperatura a 90 gradi, […]
Pan di spagna
Mi sono resa conto di non aver mai messo la ricetta del pan di spagna, così la metto oggi. 🙂 Preparatelo sempre il giorno prima della festa, anche due giorni prima va bene, quello precedente lo farcite e bagnate e il giorno della festa lo decorate. Per il pan di spagna il procedimento descritto è quello […]
Muffin la mia raccolta
Muffin la mia raccolta Ho sempre avuto la “fissa” per i muffin, non so mi piacciono molto per le feste di compleanno sono l’ideale, mi danno soddisfazione, e poi per la scuola essendo monoporzione sono una merenda comodissima da portare. Ho pensato di raccogliere qui tutte le mie ricette, per comodità mia ed averle […]
