Ho letto questa ricetta dei Peperoni in agrodolce sul sito di un-conventionalmom, avevo dei peperoni e ho deciso di prepararli. ingredienti Peperoni in agrodolce: 4 peperoni carnosi 1 cucchiaio colmo di zucchero 4 cucchiaiate di aceto di vino 4 cucchiaiate di olio E.V.O. sale Procedimento Peperoni in agrodolce: Mondate i peperoni, lavateli e ritagliateli a striscioline […]
Torta di zucchine
Questa ricetta della Torta di zucchine l’ho trovata nel blog di misya la prossima volta non metterò la cipolla, perché i Child solo a sentirne la puzza non l’hanno nemmeno voluta assaggiare invece era buonissima! Ingredienti Torta di zucchine: 300 gr di zucchine (3 tazze) 200 gr di farina 0 (1 tazza) 50 gr di parmigiano (1/2 tazza) 100 ml di olio di semi (1/2 tazza) 1 cipolla 4 uova 2 cucchiaini di sale […]
Patate sautè
Questa ricetta delle Patate sautè l’ho trovata sul blog di Misya Ingredienti Patate sautè: 800 gr di patate 30 gr di burro aglio liofilizzato prezzemolo sale pepe Procedimento Patate sautè: Lavate le patate e fatele cuocere in una pentola con acqua salata per circa 30 minuti dal momento dell’ebollizione. Scolate le patate, pelatele e mettetele […]
Farinata di ceci
Questa ricetta per la Farinata di ceci l’ho trovata sul sito Giallo Zafferano, a Superdaddy è piaciuta tantissimo, consiglio di consumarla subito, ne era rimasta un po’ per il giorno dopo ed era diventata molle, non era più croccante come appena sfornata. Ingredienti Farinata di ceci: Acqua 900 ml Ceci farina 300 gr (Molino Chiavazza) Olio […]
Cocktail di gamberetti
Questa ricetta del Cocktail di gamberetti l’ho cercata su Giallo Zafferano Ingredienti Cocktail di gamberetti: Crostacei gamberetti 400 (ho usato quelli congelati, lo sò che sono più buoni quelli freschi, ma non li avevo!) g Lattuga 1 Prezzemolo tritato 2 cucchiai Salsa cocktail 350 g procedimento Cocktail di gamberetti: Lessate i gamberetti in abbondante acqua salata, […]
Strudel melanzane e pomodorini
Per stasera ho preparato Strudel melanzane e pomodorini. Ingredienti Strudel melanzane e pomodorini: 1 rotolo di pasta sfoglia 600 gr di melanzane 250 gr di mozzarella o scamorza affumicata 200 gr di pomodorini 30 gr di parmigiano basilico sale/pepe olio per friggere le melanzane procedimento Strudel melanzane e pomodorini: Tagliare le melanzane a pezzetti piccoli e […]
Menù di ferragosto
Stamattina come vi ho detto andrò al mare quindi il menù di ferragosto prevede: panino con pomodoro e mozzarella e per dolce panino alla Nutella, da bere: acqua coca cola e birre. Stasera si festeggia l’Assunta che è anche l’onomastico di mia suocera, quindi festeggeremo in famiglia con: grigliata di carne patatine fritte (rigorosamente […]
Aperitivo: olive, pesto e ricotta
Ho trovato questa ricetta per uno stuzzicante aperitivo con: olive, pesto e ricotta su Giallo zafferano l’ho trovata semplice e buona, quindi ho pensato di condividerla con voi 😀 Ingredienti Aperitivo: olive, pesto e ricotta. pesto già pronto o se é periodo preparatelo voi in questo caso gli ingredienti sono: – 80 gr Foglie di […]
Involtini di prosciutto crudo con fichi e formaggio passito
Ho trovato questa ricetta, ottima come antipasto per una cena fredda e leggera: Involtini di prosciutto crudo con fichi e formaggio passito, sul sito di ideamamma e subito ho deciso di provare. Fichi e prosciutto crudo mi sembrava proprio una bella accoppiata! Ma non avevo i fichi freschi con cui fare la polpa per riempire ad involtini […]
Friarielli (peperoncini verdi) e patate fritte
I friarielli e patate è un piatto che piace tanto a Superdaddy che se lo cucina da solo! I friarielli (in Italiano chiamati friggitelli) sono dei peperoncini verdi piccoli, più dolci dei peperoni normali. Ingredienti per i friarielli (peperoncini verdi) e patate fritte: Friarielli e patate in quantità 😉 Olio per friggere Procedimento friarielli e […]
