Patate Sabbiose Le Patate sabbiose alla fine sono patate al forno con l’aggiunta di pan grattato, sembra una stupidaggine invece gli da un bel sapore croccante. La cosa che cambia di volta in volta quando le faccio è il condimento che ci metto sopra, perché potete scegliere le erbe diverse in base ai vostri gusti […]
Menù settimanale di giugno
Menù settimanale di giugno Buongiorno un nuovo mese è arrivato, il mio mese preferito perché è anche quello del mio compleanno, ma vediamo che ricette vi proporrò questa settimana. Tra le verdure di giugno possiamo scegliere: peperoni, lattuga, asparagi, patate novelle, piselli, zucchine e melanzane. frutta: ciliegie, fragole, albicocche, le prime angurie e melone. Lunedì Latte e muffin alle nocciole Ricette con il tonno yogurt […]
8 Ricette di melanzane in tutte le salse
8 Ricette di melanzane in tutte le salse Quanto vi piacciono le melanzane? A noi tanto! Ecco tutte le nostre ricette. Primi piatti: Conghiglioni alla parmigiana di melanzane Spaghetti e melanzane Secondi piatti: Strudel melanzane e pomodorini Parmigiana di melanzane Contorni/antipasti: ratatouille di verdure caponata alla siciliana melanzane a funghetto melanzane grigliate Buon appetito Angela
Menù settimanale di maggio
Menù settimanale di maggio Ormai sono così abituata a preparare il menù e la lista della spesa che non potrei fare senza, ecco quello di questo mese. Felice primo maggio Angela. Verdure del mese di maggio: piselli, patate novelle, asparagi, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli, barbabietole. Frutta del mese di maggio: fragole, kiwi, arance, pere, nespole e ciliege. Lunedì Latte e […]
Zucchine al forno
Oggi ho cucinato le zucchine al forno. Superdaddy ha fatto le analisi del sangue per controllo e come sempre gli sono usciti i trigliceridi e anche un po’ il colesterolo alto Mi sono chiesta come abbassare i trigliceridi e il colesterolo nel sangue di mio marito, per evitare che debba iniziare a prendere le medicine […]
Ricette di zucchine
Ricette di zucchine Adoro le zucchine e finalmente è di nuovo il loro momento, piacciono molto anche ai miei bambini avendo un gusto delicato e abbastanza neutro. Queste sono tutte le ricette che ho fatto fino ad ora: zucchine al forno Zucchine porro e gamberetti. Gnocchi di patate salsiccia e zucchine. Risotto zucchine e gamberetti. […]
Palline fritte di zucchine
Le Palline fritte di zucchine mi sono sempre piaciute e se non è periodo di zucchine, potete anche sostituirle e fare le frittelle d’alghe. Sembra un piatto così semplice, invece io ho avuto molta difficoltà a trovare la pastella giusta. Ho provato quella in cui c’era l’uovo ma sembrava più una frittatina che una frittella, altre così liquide e […]
Menù settimanale di aprile
Menù settimanale di aprile Verdura del mese di aprile: Asparagi, Barbabietole, Cicoria, Fave, broccoli, carciofi, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cime di rapa, cipollotti, coste, crauti, crescione, erbette, finocchi, indivia, lattuga, luppolo, ortica, piselli, porri, rabarbaro, radicchio rosso, rape, ravanelli, rucola, spinaci. Frutta del mese di aprile: fragole, Kiwi, arance, limoni, […]
Menù settimanale di marzo
Vediamo un po’ cosa vi ho preparato per questo Menù settimanale di marzo, non sentite già l’aria di primavera? La spesa di marzo prevede… VERDURA Agretti meglio chiamati “Barba di Frate”, spinaci , cipolline, barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo verza, rapa, topinambur, cavolini di bruxelles e bietola. FRUTTA […]
Prosciutto twist
Oggi vi propongo una ricetta facilissima, magari da fare come aperitivo ad una festa, basta avere il prosciutto che preferite e un rotolo di pasta sfoglia, ecco come procedere per cucinate il Prosciutto twist. Ingredienti Prosciutto twist: 1 rotolo di pasta sfoglia 60 gr di coppa, prosciutto o ciò che preferite 1 uovo 20 gr […]
