Sorrento è una splendida cittadina situata sulla costa campana, famosa per le sue vedute mozzafiato create dall’ eruzione del Vesuvio, il mare e l’atmosfera accogliente. Se sei in vacanza a Sorrento ti potrebbe interessare la mia casa vacanze con piscina, vieni a dare uno sguardo. Ecco alcune delle principali attrazioni da vedere a Sorrento: […]
L’ERA DELLA DOPAMINA di Anna Lembke
Come mantenere l’equilibrio nella società del “tutto e subito”. Gli scienziati considerano la dopamina come una sorta di valuta universale, eccellente anche per misurare il potenziale, in termini di dipendenza, associato a qualsiasi esperienza. Tanto maggiore è la concentrazione di dopamina nel circuito della ricompensa del cervello, quanto più l’esperienza crea dipendenza. Oltre […]
Polpette fritte tonno e fagioli
Oggi ho cucinato le: Polpette fritte tonno e fagioli Polpette fritte tonno e fagioli, ingredienti: • 1 confezione di fagioli in scatola (circa 250 g sgocciolati) • 200 g di tonno all’olio d’oliva (sgocciolato) • 2 uova medie • prezzemolo tritato, in quantità a vostro gusto • sale e pepe nero macinato q. B. pangrattato, […]
Budino di riso al latte
Oggi ho cucinato il Budino di riso al latte Ideale per chi è intollerante al glutine. Budino di riso al latte, ingredienti: 150 g di riso ribe 150 gr di zucchero Cannella 1L di latte vegetale o altro a vostra scelta, io prendo questo perché mio figlio è intollerante al lattosio. Budino di riso al […]
Una mente libera di Federica Portentoso
Una mente libera di Federica Portentoso Respira, ascoltati e trova il tuo posto nel mondo. Far entrate tutto nel bagaglio a mano, significa solo una cosa: minimalismo. In una società che ci spinge a comprare più di quello che davvero ci serve e volere sempre di più solo ed esclusivamente per poter urlare chi siamo […]
Vesuvio il vulcano attivo che puoi visitare a Napoli
Il Vesuvio è uno dei vulcani attivi più famosi al mondo, situato in Campania in provincia di Napoli, è noto soprattutto per l’eruzione devastante del 79 d.C., che distrusse le città romane di Pompei, Ercolano e Stabia. Se venite in vacanza nella penisola sorrentina passate a trovarmi nella mia casa vacanze con piscina, Vi aspetto! […]
Wabi sabi di Tomas Navarro
Wabi sabi elogio all’imperfezione. Di Tomas Navarro. Di cui avevo già letto Kintsukuroi l’arte che hanno i giapponesi di aggiustare le ceramiche con l’oro. E ai ai gasa, la Via dell’Amore. La ragione non sa tutto, bisogna prestare attenzione anche alla motivazione e all’emozione. Tutto è relativo e quello che vale per una persona, non […]
Biscotti all’avena senza glutine
Questi biscotti all’avena senza glutine sono adatti agli intolleranti al glutine purché sulla confezione dell’avena sia specificato che non è contaminata con il glutine. Siccome si utilizza il latte vegetale e l’olio invece del burro e latte di mucca o altri animali è adatto anche a chi è intollerante al lattosio. Questi biscotti li preparo […]
Insalata di avocado, pomodorini e patate
Oggi ho preparato l’Insalata di: avocado, pomodorini e patate un successo! Ingredienti Insalata di avocado, pomodorini e patate: 600 g di patate 150 g di pomodorini mezzo avocado grande 3 uova 2 Gambi di sedano una cipolla di Tropea una manciata di prezzemolo 12 foglie di basilico sale olio EVO peperoncino un cucchiaio di succo […]
Kintsukuroi di Tomas Navarro
Kintsukuroi di Tomas Navarro Il kintsukuroi è l’antica arte giapponese di aggiustare ciò che è rotto: quando un pezzo di ceramica si rompe, i maestri kintsukuroi lo riparano con l’oro, Quello che dobbiamo fare non è evitare di vivere, ma imparare a ricomporci dopo le avversità. Raccogli i cocci, Sokei, è arrivato il […]
