La millefoglie è una dolce che piace a casa mia, c’è chi fa anche la pasta sfoglia in casa, sinceramente non ci ho mai provato, al supermercato si trovano le sfoglie già fatte che sono buonissime quindi io uso quelle. C’è chi la millefoglie la fa solo di sfoglie e chi aggiunge anche uno strato […]
Prendila con filosofia
In questi giorni ho letto il libro: Prendila con filosofia Il fine della filosofia è quello di essere ponte da attraversare e non casa da abitare. Simone Weil Accade spesso, infatti, che chi si dedica al proprio percorso si dimentichi delle altre persone, oppure che chi si dedica tanto agli altri si dimentichi di sé. […]
Biorivitalizzazione: occhi, guance, collo, petto…
Biorivitalizzazione: occhi, guance, collo, petto… Si ottiene iniettando l’acido ialuronico, praticamente lo stesso principio che si trova nelle creme antirughe. Ovviamente iniettandolo sottocute direttamente con la siringa ha un effetto maggiore rispetto a una crema, che invece viene applicata solo esternamente. Questo che ho elencato sono alcuni dei posti dove mi sono fatta iniettare l’acido […]
Menù settimanale novembre 2021
Menù settimanale novembre 2021 Non c’è niente da fare nonostante novembre sia diventato il mese in cui finisco di lavorare a me non piace, è l’inizio dell’inverno, buio, freddo e umido, che ci trovate voi amanti di questa stagione io non l’ho mai capito! Se accettano suggerimenti nei commenti per affrontarlo nel migliore dei modi. […]
Parlare in pubblico non è difficile: se sai come fare
Ho letto questo libro su suggerimento di Marco Montemagno Parlare in pubblico non è difficile: se sai come fare. Lui ha sempre suggerimenti interessanti e anche questa volta non si è sbagliato. In effetti parlare in pubblico è molto importante per tanti tipi di lavoro diversi. L’autrice ha un bagaglio culturale come attrice professionista e […]
Cotoletta alla milanese
Cotoletta alla milanese in genere si usa la costoletta con l’osso ma sinceramente io la preferisco senza. Cotoletta alla milanese ingredienti: Cotolette di Vitello o pollo, alte circa 3 cm Farina 1 cucchiaio Uova 2 Pane 200 gr grattugiato Burro 300 gr chiarificato (trovi la ricetta per prepararlo in casa a questo link) Sale/pepe Cotoletta […]
Missione reporter. La guida definitiva per informarsi e raccontare il mondo
Missione reporter. La guida definitiva per informarsi e raccontare il mondo Il mio sogno da bambina era diventare giornalista perché mi piace scrivere, girare il mondo ed ho scelto scienze politiche proprio per questo, quando ho letto che era uscito questo libro non ho potuto fare a meno di leggerlo anche se è dedicato ai […]
Tartare di carne di manzo
In genere la tartare la preparo di salmone oppure di tonno quando cucino il sushi in casa. Questa volta invece ho deciso di preparare la tartare di carne la prima volta che vidi questa carne ero in Belgio con il mio futuro marito non avevamo capito che fosse carne completamente cruda con un uovo crudo […]
La mia posizione preferita di Spora
La mia posizione preferita L’ultimo libro di Spora Alias Veronica Benini. Quando come dipendente sei in balia di chi decide non solo quanto vale il tuo lavoro, ma quanto vali tu come essere umano, perché ti tolgono la parola. E così chi ti paga si impadronisce della tua indipendenza economica e del tuo futuro: i […]
Burger di salmone e riso
oggi ho cucinato i Burger di salmone e riso I Burger vegetariani e vegani li cucino spesso in sostituzione della carne. Ingredienti burger di salmone e riso: 600 g di filetto di salmone 4 panini per burger integrali 150 g di riso basmati integrale 80 g di valeriana 1 lime bio 1 radice di zenzero […]
