La Zuppa di gamberi alla thailandese è una ricetta molto buona, soprattutto se vi piace il latte di cocco che ha un gusto molto particolare e dolce, che non piace a tutti. Per esempio mio marito non lo preferisce essendo dolciastro. I miei figli invece lo adorano quindi credo che proverò qualche altra ricetta con […]
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Zuppa al latte di cocco con pollo
Zuppa al latte di cocco con pollo, dopo il successo ricevuto dalla zuppa thailandese con cocco e gamberetti ho preferito preparare questa variante con il pollo. Ingredienti Zuppa al latte di cocco con pollo: 400g di fettine di filetto di pollo 100 g di noodles, personalmente mi piacciono molto quelli di riso 1 lattina di latte […]
Menù settimanale gennaio 2023
Verdure del mese di gennaio 2023: Barbabietola, broccoli e cavoli, cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, sedano rapa, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio, indivia, porri, topinambur, finocchio, spinaci. Frutta del mese di gennaio 2023: pere, mandarini, kiwi, limoni, melagrana, cachi, castagne, mele, mele cotogne, frutta secca. lunedì papatine puff fatte in casa salsa guacamole di avocado Martedì khao pat ricetta thai Torta della nonna Mercoledì curry verde ricetta thailandese Zuppa di farro alla contadina […]
Menù settimanale luglio 2021
Menù settimanale luglio 2021 L’estate è una meraviglia: sole, mare, calore… siete già in vacanza? Io sono al lavoro e vi lascio il menù con le ricette per chi come me sta ancora a casa a cucinare, un abbraccio a tutte, Angela. Verdure di luglio possiamo scegliere per organizzare il nostro menù settimanale: peperoni, lattuga, […]
Menù per il cenone di capodanno
Menù per il cenone di capodanno Il cenone di Capodanno sarà sicuramente tutto a base di pesce. Primi piatti Menù per il cenone di capodanno: Linguine ai gamberetti oppure Spaghetti allo scoglio non ho ancora deciso. Non è escluso che poi li faccia entrambi. Secondi piatti Menù per il cenone di capodanno: tiella barese Ovvero: riso, […]
Le migliori ricette del 2017
Le migliori ricette del 2017 Mi piace preparare sempre nuove ricette un po’ per variare e anche per preparare nuovi post per il blog. Non tutte finiscono qui, ci sono anche quelle che non sono piaciute e finiscono nel dimenticatoio, queste comunque sono le migliori che ho preparato quest’anno. Vediamo quali sono i primi piatti, […]
