Superdaddy adora il vino, lo fà anche da solo acquista l’uva e i bambini partecipano con divertimento alla vendemmia. Però ne esce un vino molto corposo e pesante che non piace a tutti. Siccome domenica avremo amici a casa per pranzo, momento in cui è d’obbligo per il mio maritino arrostire una bella fetta di […]
Risultati della ricerca per: vino
Il castello dei destini incrociati-Italo Calvino
Sono stata “costretta” a leggere questo libro perché faccio parte di un circolo letterario, chiedo scusa ai calvinisti se ce ne sono tra i miei lettori, ma non mi è piaciuto per niente credo di non aver letto un libro così brutto dai tempi de” Il nome della rosa” di Umberto Eco. Spero di riuscire […]
Caciotta e gelatina di vino
Oggi ho preparato un’antipasto sfiziosissimo, avevo una caciotta che non avevo ancora aperto, mi sono arrivate le gelatine di vino villa matilde, in due varianti Aglianico e Falanghina, il primo mi è piaciuto tantissimo perché più dolce. La prima volta che ho assaggiato le gelatine di vino è stato in crociera quest’anno, quanti ricordi! In […]
Risotto Rosa con Barbabietola e Caprino
Oggi ho cucinato il Risotto Rosa con Barbabietola e Caprino Risotto Rosa con Barbabietola e Caprino, ingredienti: 300g di riso per risotti (come Arborio o Carnaroli) 1 barbabietola precotta 120g di formaggio Caprino Sale/pepe/burro 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 500ml di brodo vegetale 30ml di vino bianco Risotto Rosa con Barbabietola e Caprino, procedimento: […]
COTOLETTA ALL’ALGOVIANA
Oggi ho cucinato le COTOLETTA ALL’ALGOVIANA Ingredienti COTOLETTA ALL’ALGOVIANA: per 2 porzioni; 2 cotolette (ho scelto il pollo), 2 cucchiai d’olio, Sale/pepe, 2 fette di prosciutto cotto, 1 pomodoro, 2 fette di formaggio d’Algovia, 1/8 l brodo di carne, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro,di panna 2 cucchiai di vino bianco. Procedimento COTOLETTA ALL’ALGOVIANA: Preriscaldare […]
Salsa con le cipolle
Il ragù di cipolle è una squisita salsa a base di cipolle. Salsa con le cipolle, ingredienti: 2 spicchi aglio 1 cucchiaio concentrato di pomodoro 1 tazza da caffè olio di oliva Mezzo bicchiere vino bianco secco Mezzo cucchiaino zucchero q.b. sale e pepe Procedimento Salsa con le cipolle; Per affettare tutte le cipolle e […]
Festa di compleanno di 18 anni
Mia nipote sta per compiere 18 anni e mi ha chiesto di aiutarla ad organizzare la sua festa. Per prima cosa abbiamo scelto il colore dominante che doveva avere la sala, lei ha deciso per il fucsia e quindi ci siamo mantenute su varie sfumature di rosa. Abbiamo scelto i palloncini per fare l’arco, il […]
Gnocchi salsiccia e funghi porcini
Ecco la ricetta per preparare i gnocchi con salsiccia e funghi porcini: Ingredienti Gnocchi salsiccia e funghi porcini: – 500 g di gnocchi di patate – 200 g di salsiccia – 200 g di funghi porcini freschi – 1 cipolla – 2 spicchi d’aglio – 1 rametto di rosmarino – 1/2 bicchiere di vino bianco […]
Luoghi da visitare e attività da fare in Val d’Orcia
Ci sono molti posti meravigliosi da visitare e attività da fare in Val d’Orcia in Toscana. Ecco alcune idee: 1. Visita i borghi medievali: Pienza, Montalcino, Montepulciano e Monticchiello sono solo alcuni dei borghi caratteristici che si trovano in questa zona. Potrai perdersi nelle stradine strette e ammirare l’architettura antica. 2. Ammira i panorami: la […]
Cosa fare a Fiesole
Fiesole è una bellissima cittadina situata sulla collina appena fuori Firenze, famosa per il suo patrimonio storico e le splendide vedute panoramiche sulla città. Ecco alcune cose da fare a Fiesole: 1. Visitare il sito archeologico: Fiesole è stata fondata dagli antichi Etruschi, e il sito archeologico offre la possibilità di esplorare le rovine di […]
