Oggi ho cucinato la Minestra di riso con pollo al limone. Una ricetta che mi è arrivata nella newsletter a cui sono abbonata di Sonia Peronaci. Minestra di riso con pollo al limone, ingredienti: riso 320 g acqua 2 l carote 2 cipolla piccola 1 chiodi di garofano 2 scorza di limone 1 petto di […]
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Risotto al limone, ricetta tipica sorrentina.
Oggi ho cucinato il: Risotto al limone, ricetta tipica sorrentina. Ingredienti risotto al limone, ricetta tipica sorrentina. 1 limone bio olio EVO qb 200 g di riso 50 ml di Vino Bianco 400 g di acqua per fare il brodo (carota, sedano, cipolla) sale/pepe qb Burro per mantecare Risotto al limone, ricetta tipica sorrentina, procedimento. […]
Caprese al limone con olio evo
Oggi ho preparato con il mio fidato bimbi, la caprese (soffice) al limone con olio evo. Il segreto che la fa avvenire bella soffice e un po’ di lievito per dolci. La caprese è un dolce che preparo spesso, se vuoi altre ricette le trovi qui. Ingredienti caprese al limone con olio evo: 200 g […]
Torta cioccolato, cocco e olio EVO al limone
Il connubio cocco e olio evo al limone è uno dei più riusciti tra le torte che ho preparato. Questa volta ho pensato che poteva essere interessante aggiungerci un po’ di cioccolato bianco, esperimento riuscito con successo! Quindi vi lascio la ricetta. Torta cioccolato, cocco e olio EVO al limone. Torta cioccolato, cocco e olio […]
Crostata con la crema al limone
Questa ricetta l’ho trovata nel libro dedicato ai dolci di Natalia Cattelani blogger per tempi di cottura e cuoca in TV per la prova del cuoco. Dalle foto vedete che la crema è un po’ verde perché ho aggiunto il ripieno che mi era avanzato dei macarons al limone preparati in settimana, che era molto simile. […]
Granita al limone e limonata
Vivo in un posto dove il limone è famoso, quindi le preparo spesso, la granita al limone e limonata. Siamo andati alla valle delle Ferriere e ci hanno fatto una granita buonissima, oggi ho pensato che potevamo rifarla noi a casa. Ingredienti Granita al limone: 3 limoni pelati al vivo e privati dei semi 200 […]
Pollo al limone
Pollo al limone Avevo tanti limoni che andavano consumati velocemente perché il caldo li asciuga, in genere faccio il succo oppure il risotto al limone. Oggi invece avevo voglia di una ricetta classica con il pollo. Ingredienti pollo al limone: 350 g di petto di pollo Succo e Scorza grattugiata di limone non trattato 100 ml di acqua […]
Benefici della birra e del limone sui capelli
Bismama ha messo un post sullo shampoo alla birra e limone. Ho cercato in rete i benefici della birra e del limone sui capelli. La birra li rinforza e li schiarisce, la malta e il luppolo contenute nella birra: proteggono e riparano le cellule ciliate, lasciando i capelli lucidi e morbidi, il limone li sgrassa. […]
Risotto al limone
Finalmente sull’albero sono maturati i Limoni, io li uso tantissimo, d’estate per fare il gelato, da accompagnamento alle cotolette di carne o per insaporire il pesce oltre che per condire l’insalata. Oggi invece era l’ingrediente principe del mio risotto! Ingredienti Risotto al limone: Limoni 1 Brodo vegetale 1lt Riso carnaroli 350 gr Burro 40 […]
Come riutilizzare il limone
Sempre in ambito di pulizie ecologiche ed economiche ho un po di idee per utilizzare il limone, e adesso che mio marito mi ha piantato anche l’albero chi mi ferma più! Le scorze di un limone spremuto sono ottime per lucidare fornelli, posate e stoviglie e nella lucidatura degli oggetti in rame. Se volete rimettere […]
