Oggi ho cucinato la

Pasta alla pizzaiola al forno

Quando ho da fare mi piace preparare dei piatti al forno, così i miei figli possono mangiare tranquillamente.

Ad esempio nello spacco del lavoro oggi, sono andata a farmi il colore nuovo ai capelli e quindi mi sono organizzata la mattina con questa ricetta.

Pasta alla pizzaiola al forno ingredienti:

400 g di pasta

500 g di passata di pomodoro

una mozzarella da 250 gr

Parmigiano

sale/pepe

olio EVO

uno spicchio d’aglio

Origano e basilico

Pasta alla pizzaiola al forno procedimento:

Mettere l’acqua a cuocere in una pentola salare quando bolle e cuocere la pasta al dente.

Tagliare la mozzarella a dadini piccoli.

In una padella cuocere l’aglio con un po’ di olio Evo, aggiungere la passata di pomodoro, sale/pepe e proseguire la cottura finché non è pronto.

Mettere buona parte della salsa nella pasta, aggiungere l’origano e il basilico. Mettete il formaggio tagliato a dadini e il parmigiano in una teglia da forno.

Coprire con il resto della salsa e parmigiano, cuocere a 180° per 20 minuti.

Se vi piace gradinate gli ultimi 5 per formare una bella corsa Croccante.

Buon appetito Angela

English version

Today I cooked the

 

Baked pizzaiola pasta

 

When I am busy I like to prepare dishes in the oven, so my children can eat safely.

 

For example, in the gap of work today, I went to get my hair new color and then I organized myself in the morning with this recipe.

 

 Baked pizzaiola pasta ingredients:

400 g of pasta

 

500 g of tomato puree

 

a 250 gr mozzarella

 

Parmesan

 

salt and pepper

 

extra virgin olive oil

 

a clove of garlic

 

Oregano and basil

 

 Baked pizzaiola pasta procedure:

Put the water to cook in a pan with salt when it boils and cook the pasta al dente.

 

Cut the mozzarella into small cubes.

 

In a pan, cook the garlic with a little extra virgin olive oil, add the tomato puree, salt / pepper and continue cooking until ready.

 

Put most of the sauce in the pasta, add the oregano and basil. Put the diced cheese and Parmesan in a baking dish.

 

Cover with the rest of the sauce and parmesan, cook at 180 degrees for 20 minutes.

 

If you like, place the last 5 to form a nice Crunchy run.

 

Enjoy your meal Angela