Quando sono stata a Lecce una cosa particolare che ho bevuta è stato il:

Caffè leccese con latte di mandorla

Per me che amo il caffè molto freddo e dolce è perfetto.

Ingredienti per 4 caffè:

caffè espresso 4

latte di mandorla 160 ml

cubetti di ghiaccio 12

 

Procedimento caffè leccese con latte di mandorla:

Prepara il caffè con la classica moka.

In ogni bicchiere di vetro mettere 3 cubetti di ghiaccio e lasciare che raffreddino un po’ il bicchiere.

Poi aggiungere 40 ml di latte di mandorla ciascuno, versare in ogni bicchiere una tazzina di caffè e servire.

Buon caffè Angela.

English version

When I was in Lecce, a particular thing I drank was the:

 

Lecce coffee with almond milk

 

For me who love very cold and sweet coffee it is perfect.

 

Ingredients for 4 coffees:

espresso 4

 

almond milk 160 ml

 

ice cubes 12

 

Method of Lecce coffee with almond milk:

Prepare the coffee with the classic mocha.

 

Put 3 ice cubes in each glass cup and let them cool the glass a little.

 

Then add 40 ml of almond milk each, pour a cup of coffee into each glass and serve.

 

Good coffee Angela.