Una ricetta che piace tanto ai miei bambini è la “Pizza di carne” oggi l’ho cucinata con il magic cooker, per ridurre i tempi di cottura e l’emissione di odori.

Ingredienti Pizza di carne con magic cooker:

300 g carne tritata

1 uovo

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

2 cucchiai pangrattato

100 g formaggio

prosciutto cotto

salsa di pomodoro o pomodorini (io li preferisco)

sale, pepe, prezzemolo q. b.

praticamente l’impasto delle polpette solo che dovete stenderlo come una base per la pizza, quindi fate anche prima.

Procedimento Pizza di carne con magic cooker:

Amalgamate bene gli ingredienti.

Mettete sopra la salsa di pomodoro, il prosciutto cotto, il formaggio a fette e parmigiano grattugiato.

Coprite con Magic Cooker.

Sul fornello grande mettete lo spargifiamma e la pentola sopra.Usate la fiamma alta per 2 minuti, poi fiamma bassa per 15 minuti. Asciugate 2 volte il coperchio sotto.

Spegnete la fiamma e lasciate riposare 1 minuto coperto.

Buon Appetito! Angela.

love so much is the “Meat Pizza” today I cooked it with the magic cooker, to reduce cooking times and the emission of odors.

Meat pizza ingredients with magic cooker:

300 g minced meat

1 egg

2 tablespoons of grated parmesan

2 tablespoons of breadcrumbs

100 g cheese

baked ham

tomato sauce or cherry tomatoes (I prefer them)

salt, pepper, parsley q. b.

practically the dough of the meatballs only that you have to spread it as a base for the pizza, so do even earlier.

Meat pizza with magic cooker method:

Mix the ingredients well.

Put the tomato sauce, cooked ham, sliced cheese and grated Parmesan on top.

Cover with Magic Cooker.

On the large stove put the spreader and the pot on top. Use the high flame for 2 minutes, then low flame for 15 minutes. Dry the lid underneath twice.

Turn off the heat and let stand 1 minute covered.

Enjoy Angela.