Quando fa caldo e la sera non ho voglia di cucinare un classico panino che preparo è il clubhouse sandwich, detto così perché è così alto da sembrare un condominio.

Dovrebbe essere ad almeno tre strati, in realtà io lo faccio anche più alto dipende dagli ingredienti che ho in quel momento. Adesso vi spiego come si prepara il clubhouse sandwich.

Ingredienti clubhouse sandwich:

pane bianco

insalata

pomodoro

formaggio

pollo

maionese

yogurt greco

la ricetta originale prevede anche il burro e il bacon, ma non esageriamo!

sale/pepe q.b.

Olio EVO

Procedimento preparazione del clubhouse sandwich:

Su una griglia rovente, fate rosolare il pane, mettete da parte. Poi fate arrostire il pollo. Quando mi manca metto il tacchino già arrostito affettato.

Lavate e tagliate i pomodori a fettine, lavate e asciugate le foglie di lattuga, tagliate il formaggio.

Ora siete pronti per preparare il vostro sandwich, prendete una fetta di pane e metteteci lo yogurt greco salato e pepato, aggiungete il pollo o tacchino, chiudete con un altra fetta di pane.

Mettete la maionese, le fette di pomodoro un filo d’olio e chiudete.

Un altra volta lo yogurt, l’insalata e il formaggio e chiudete.

Infilzate con uno stecchino e siete pronti per la cena!

Buon appetito Angela

English version

When it’s hot and in the evening I don’t want to cook a classic sandwich that I prepare is the clubhouse sandwich, so called because it is so high that it looks like a condominium.

It should be at least three layers, in fact I do it even higher it depends on the ingredients I have at that moment. Now I will explain how to prepare the clubhouse sandwich.

Clubhouse sandwich ingredients:

White bread

salad

tomato

cheese

chicken

mayonnaise

Greek yogurt

the original recipe also includes butter and bacon, but let’s not exaggerate!

salt / pepper to taste

Extra virgin olive oil

Clubhouse sandwich preparation process:

On a hot grill, brown the bread, set aside. Then roast the chicken. When I miss I put the sliced ​​roasted turkey.

Wash and cut the tomatoes into slices, wash and dry the lettuce leaves, cut the cheese.

Now you are ready to prepare your sandwich, take a slice of bread and add the salted and peppery Greek yogurt, add the chicken or turkey, close with another slice of bread.

Put the mayonnaise, the tomato slices a drizzle of oil and close.

Once again the yogurt, the salad and the cheese and close.

Stick with a toothpick and you’re ready for dinner!

Enjoy your meal Angela