La frittata di spaghetti è un classico che uso portare a mare perché i Child ancora non si destreggiano bene con i panini. Oppure se facciamo un pic-nic in montagna.
Ho provato la variante con la salsa ma preferisco quella bianca.
Ingredienti Frittata di spaghetti:
300 gr di spaghetti, 3 uova, formaggio tagliato a quadretti, prosciutto cotto tagliato a pezzetti, parmigiano grattugiato, sale e pepe.
Buon appetito Angela.
Frittata di spaghetti procedimento:
Cuocio in acqua salata gli spaghetti al dente, li metto in una padella antiaderente con un po’ di olio, il formaggio, parmigiano prosciutto e le uova sbattute. Mischio un po’ e copro col coperchio fiamma bassa per cinque minuti.
Poi giro la frittata con un piatto grande da portata altri cinque minuti ed è pronta.
English version
Ingredients Spaghetti frittata (omelette):
300 g spaghetti, 3 eggs, squared-cut cheese, boiled ham cut into small pieces, grated Parmesan cheese, salt and pepper.
Spaghetti procedure:
Cook the spaghetti al dente in salted water, put them in a pan non-stick with a little oil, cheese, parmesan ham and beaten eggs. I mix a little and cover with a low flame lid for five minutes. Then I turn the omelette with a large serving dish another five minutes and is ready.
Enjoy Angela.
bella idea questa, la prossima settimana lavoro fino a tardi in spiaggia e dovrò portare il pranzo là per le bimbe!
grazie del suggerimento!
a che srvono le amiche sennò
Questa è una delle cose che amo di più al mondooooooo
Davvero, Angela: adoro la frittata di spaghetti da quando ero bambina! La mia mamma me la preparava sempre quando ero un pò triste perchè sapeva di farmi un immenso piacere
L’unica cosa in più che lei usava e che quindi uso anche io è un goccio di latte nelle uova sbattute. Per il resto è identica
E rossa non la preferisco neppure io, bianca è senza dubbio moooooolto più buona!!!
cara maris allora se mi vieni a trovare … frittata per tutti