I dolci di casa. Le ricette facili e golose della mia famiglia

ho tutti i libri di Natalia Cattelani, adoro le sue ricette, il suo sito e lei come persona. Che nonostante la notorietà non si è mai montata la testa. È sempre gentile e disponibile con un sorriso per tutti.

Le sue ricette dolci sono proprio come quelle salate semplici da fare ma buonissime da mangiare.

Si vede che è una mamma che cucina per le sue quattro figlie con amore ed ha poco tempo per farlo.

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I dolci di casa. Le ricette facili e golose della mia famiglia la trama:

Vi serve una torta a sorpresa per un’occasione speciale o un dolce facile da preparare con quel che c’è in dispensa?

Volete riempire la scatola dei biscotti o spargere per la casa il profumo della brioche lievitata? I figli hanno bisogno di una crostata da portare alla festa della scuola o avete deciso di viziare una persona cara?

Qualunque situazione vi venga in mente, Natalia ci è passata. E per ognuna di esse ha elaborato la soluzione… in forma di dolce.

“Cucinare mi rilassa” dice. “Mi tiene in contatto con i sapori della vita, che sono anche i sentimenti da cuocere e da mangiare”.

E in questo libro offre le sue #ricette più care e più riuscite, sperimentate rigorosamente come prima cosa tra le mura domestiche.

I primi e più esigenti giudici sono infatti suo marito e le quattro figlie, Silvia, Chiara, Laura ed Elisa. Con una famiglia così numerosa – non manca neppure il cane – compresi i parenti in visita, ci sarebbe da impastare e infornare tutti i giorni.

Per fortuna, ci vengono in aiuto i trucchi del mestiere, che Natalia condivide in questo libro per consentirci di affrontare anche le preparazioni più raffinate, con successo… e con un sorriso.