Oggi ho preparato un polpettone al prosciutto cotto (ho acquistato una spalla cotta e l’ho macinata nel Bimby, ripieno di spinaci e formaggio, per contorno l’insalata di cui vi parlerò oggi, una ricetta buona e velocissima.

Ingredienti Insalata, pere, noci, grana e balsamico:

Insalata

10 noci

grana a scaglie

sale e pepe

olio extra vergine d’oliva

1 pera

aceto balsamico

Procedimento Insalata, pere, noci, grana e balsamico:

Tagliate la pera a pezzettini e sgusciate le noci.

Salate la pera ed unitela all’insalata, salate e e pepate, aggiungete le scaglie di grana e l’aceto balsamico.

Pronta? Ma sì! E buonissima anche 🙂 buon appetito Angela.

English version

Today I prepared a meatloaf with cooked ham (I bought a cooked shoulder and I grinded it in Thermomix, stuffed with spinach and cheese, to outline the salad I will talk about today, a good and very fast recipe.

Ingredients Salad, pears, walnuts, parmesan and balsamic:

Salad

10 walnuts

grained to flakes

salt and pepper

extra virgin olive oil

1 pear

balsamic vinegar

Salad, pears, walnuts, parmesan and balsamic vinegar:

Cut the pear into small pieces and shell the walnuts.

Salt the pear and add it to the salad, salt and pepper, add the flakes of parmesan and the balsamic vinegar.

Ready? But yes! And also very good 🙂 good appetite Angela.