Mousse al cioccolato al latte Queste che vedete in foto sono le mousse che ho preparato per mio figlio First da portare a scuola, per festeggiare il suo compleanno. I bicchierini sono Tiger (sono davvero carini vero? Sono tutti di colore diverso), mi è sembrata un’idea carina e golosa, semplice da preparare. Ingredienti Mousse al cioccolato […]
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Come preparare la torta Afrika
Oggi ti spiego: Come preparare la torta Afrika Un dolce al cioccolato fondente buonissimo. Se non vuoi preparare la salsa al mango e la mousse al cioccolato, puoi utilizzare un semplice gelato vaniglia o qualsiasi altro sia il tuo gusto preferito. Ingredienti torta Afrika: Tuorli 100 g Albumi 225 g Cacao amaro in polvere 90 […]
Menù settimanale maggio 2021
Menù settimanale maggio 2021 Buongiorno Supermamme come va? Sempre in cucina? Quando si ha una famiglia è così, ed io spero di rendermi utile con i miei menù settimanali, un abbraccio Angela. Verdure del mese di maggio del menù settimanale: piselli, patate novelle, asparagi, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli, barbabietole. […]
Filetto di salmone in crosta
Il salmone è un pesce che a casa mia piace molto, in genere lo preparo per condire la pasta oppure se faccio una mousse per condire i Crackers. Ingredienti filetto di salmone al forno in crosta. 1 filetto di salmone da 800 g 600 g di patate erbe aromatiche (prezzemolo, timo, basilico, rosmarino) 150 g […]
Cosa organizzare per una festa di compleanno di due anni
Cosa organizzare per una festa di compleanno di due anni? Mio nipote sta per compiere due anni ed io darò una mano a mia sorella ad organizzare la sua festa. A questa età non hanno ancora un personaggio preferito così non è necessario organizzare una festa a tema cartone animati o simili. Per First avevo […]
Menù settimanale aprile 2018
Domenica è Pasqua come trascorrete questa vacanza? Noi come al solito con un pranzo in famiglia. Buone feste Angela. Verdura del mese di aprile 2018: Asparagi, Barbabietole, Cicoria, Fave, broccoli, carciofi, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cime di rapa, cipollotti, coste, crauti, crescione, erbette, finocchi, indivia, lattuga, luppolo, ortica, piselli, porri, […]
Festa di compleanno a tema Thor
Domenica come facciamo spesso d’inverno, siamo andati al cinema. Adoro i film con i supereroi e non mi sono certo fatta sfuggire Thor (che poi diciamolo il protagonista è un gran figo) spoiler c’è una scena in cui è a petto nudo, solo quello vale il biglietto del cinema ;-). Ma torniamo alla nostra festa di […]
Cremoso alla fragola (oppure al pistacchio) con colla di pesce
Per l’onomastico di mio suocero ho preparato il cremoso alla fragola con colla di pesce, di Sonia Peronaci, davvero buono e semplice. CREMOSO ALLA FRAGOLA INGREDIENTI: panna fresca liquida 250 gr confettura di fragole 70 gr colla di pesce 4 gr zucchero semolato 30 gr PER DECORARE Cremoso alla fragola con colla di pesce: panna […]
Festa di prima comunione
Se anche voi siete alle prese con la: Festa di prima comunione di vostro figlio? Vi spiego come mi sono organizzata io: Mio figlio First ha fatto la prima comunione, abbiamo mangiato al ristorante ed io ho organizzato il buffet di dolci. Tre giorni prima ho preparato i biscotti a forma di coppa con l’ostia, grazie […]
Come organizzare la festa della prima comunione
Ci siamo anche io sono iniziata ad entrare nel loop: “come organizzare la festa della prima comunione” dei miei figli, quest’anno tocca a First, l’anno prossimo a Second. Una volta scelta la data della cerimonia, preso l’abito in chiesa e fatto il ritiro (questo solo il giorno prima) si finisce con gli obblighi derivanti dalla cerimonia religiosa […]